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江蘇靖江:示范戶養殖龍蝦 頗受消費者青睞

江蘇靖江:示范戶養殖龍蝦 頗受消費者青睞
  夏天來臨,江蘇靖江市大街小巷的龍蝦香味讓人垂涎欲滴。這幾天,該市漁業示范戶養殖的龍蝦也走進了市場,在本地酒店與農貿市場一路俏銷。昨天,靖江市東興鎮省漁業科技示范戶李金洪剛從塘里起捕50多千克龍蝦,隨即在塘邊被兩位客戶一搶而空。50g左右的龍蝦,每千克售價達53元。

  近年來,在省市入戶專家、鎮技術指導員精心指導下,靖江龍蝦養殖示范戶嚴把“良種購進、水草種植、餌料投喂、水質調節、微孔增氧”等關鍵技術環節,池塘生產龍蝦具有干凈、新鮮、味美的優勢,頗受當地居民青睞。今年該市龍蝦售價較高,市場供不應求。“靖江時代農貿市場的一個客戶提出日供150千克龍蝦的要求,這下讓李金洪為難起來。”靖江市東興鎮農經與農技服務中心李向東主任說,因龍蝦養殖面積制約,加上近日早晚溫差大,其池龍蝦日捕量僅為50千克左右。

  鑒于此,李金洪計劃年內再承包了一個80畝的池塘,通過擴大龍蝦養殖面積,滿足當地居民需求消費需求,實現增加養殖收入目標。

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